روز: فروردین ۱۳, ۱۴۰۰

کافه اکسسوری – اتحادیه غیرانتفاعی برای تعالی قهوه (ACE) اعلام کرد که برنامه جام تعالی (COE) و شرکت تحقیقاتی ژنتیک قهوه RD2 Vision تفاهم‌نامه‌ای برای آزمایش ژنتیک قهوه های برنده COE امضا کرده‌اند. ACE و سازمان COE، در اطلاعیه‌ای اعلام کرد که این مشارکت تا حدی برای بهره‌مندی کشاورزان از طریق بررسی انواع خاص قهوه …

ژنتیک قهوه های برنده جام تعالی آزمایش می شود ادامه »

کافه اکسسوری – ماتچا لاته برای اولین بار در منوی کافی‌شاپ چند سال پیش ظاهر شد و در مدت‌زمان نسبتاً کوتاهی محبوبیت قابل‌توجهی کرد. رنگ سبز متمایز و طعم منحصربه‌فرد مغزدار، خاکی و گاهی تلخ؛ آن را از نوشیدنی‌های معمول کافی‌شاپ‌ها جدا می‌کند. چای تهیه‌شده از ماتچا؛ بیش از هزار سال است که مصرف می‌شود. …

ماتچا لاته چیست و روش تهیه آن ادامه »