روز: اردیبهشت ۱, ۱۴۰۰

Nordic

واژه نامه قهوه: کشورهای اسکاندیناوی Nordic

کافه اکسسوری – کشورهای اسکاندیناوی Nordic غالباً بالای فهرست سرانه مصرف قهوه را تشکیل می‌دهند، درحالی‌که فنلاند در بالای جدول قرار دارد و نروژ نیز به دنبال آن است. نه‌تنها مقدار زیادی قهوه در این قسمت از جهان مصرف می‌شود، بلکه منشأ و عطروطعم آن کلیدی است، همان‌طور که در کل رویکرد اسکاندیناوی به آشپزی …

واژه نامه قهوه: کشورهای اسکاندیناوی Nordic ادامه »

برچسب‌گذاری اشتباه

درجه بندی قهوه و برچسب‌گذاری اشتباه

کافه اکسسوری – گاهی اوقات انواع قهوه به‌طور ناخواسته اشتباه شناسایی‌شده و سپس در گردش قرار می‌گیرند. این برچسب‌گذاری اشتباه تصادفی، باعث شده است برخی از اعضای زنجیره تأمین قهوه نسبت به انواع خاصی تردید داشته باشند. هرروز، تولیدکنندگان، بازرگانان، رستری ها و مصرف‌کنندگان انواع مختلف قهوه را جستجو می‌کنند. هر گیاه قهوه، در میان …

درجه بندی قهوه و برچسب‌گذاری اشتباه ادامه »

X