روز: خرداد ۱۲, ۱۴۰۰

Raised beds

واژه نامه قهوه: تختخواب‌های برافراشته Raised beds

کافه اکسسوری – پس از چیدن گیلاس‌های قهوه، گیلاس باید برداشته شود و دانه‌ها (دانه‌های قهوه) خشک شوند. قهوه قبل از صادرات باید تا حد ۱۲ درصد رطوبت خشک شود. روش‌های مختلفی برای از بین بردن گیلاس و خشک شدن لوبیا وجود دارد که همه آن‌ها در فرآیند «پردازش» Raised beds قرار می‌گیرند. حتی اگر …

واژه نامه قهوه: تختخواب‌های برافراشته Raised beds ادامه »

قهوه لائوس

تأثیر مهمات منفجر نشده بر قهوه لائوس – ۱

کافه اکسسوری – درحالی‌که بسیاری از ما مهمات منفجرنشده (بمب‌های «مانده» و گلوله‌های ناشی از درگیری را که منفجر نکرده‌اند) با جنگ‌هایی که مدت‌هاست به پایان رسیده‌اند مرتبط می‌دانیم، اما برای مردم لائوس به ویژه کشاورزان قهوه لائوس این امر بسیار واقعی است. لائوس، در جنوب شرقی آسیا، کشوری محصور در خشکی است که با …

تأثیر مهمات منفجر نشده بر قهوه لائوس – ۱ ادامه »

X