کافه اکسسوری – در سال ۱۷۷۳ مستعمرات آمریکای شمالی (همانطور که در آن زمان وجود داشتند) درمقابل سیاست مالیاتی که توسط پارلمان انگلیس تصویب شده بود درست به مخالفت زدند و در برابر ایت تصمیم به طور فزاینده ای دست به مقاومت زدند. واردات چای به مستعمرات آمریکای شمالی به دنبال مصوبه چای در سال ۱۷۷۳ به عنوان مهمترین مشاجره در آن دوران مطرح شد. مقاومت در برابر این عمل در اعتراضات حزب چای بوستون Boston Tea Party به اوج خود رسید. در ۱۶ دسامبر همان سال، کشتی های حمل چای شرکت هند شرقی مجاز به تخلیه محموله چای خود نبودند و در آن شب ، کشتی ها توسط ۳۰ تا ۱۳۰ نفر مورد هجوم قرار گرفتند (البته روایت های مختلفی در مورد تعداد افراد وجود دارد) و جعبه های چای را به طور نمادین روی تخته سنگ پرتاب می کردند.
این رویداد یک واقعه مهم در روند انقلاب آمریکا (۸۳-۱۷۶۵) محسوب می شود.
پس از آن نوشیدن چای غیر طبیعی به نظر می رسید و قهوه به نوشیدنی گرم انتخاب و جایگزین چای شد.
ایالات متحده آمریکا سالهاست که بزرگترین وارد کننده قهوه در جهان است و قهوه ذاتاً با فرهنگ این کشور پیوند خورده است.
منبع: The Coffee Dictionary, Maxwell Colonna
Boston Tea Party
In 1773 the North American colonies (as they were at the time) were becoming increasingly resistant to a taxation policy that was being decided upon by a British parliament as opposed to their own elected representatives.
The importing of tea to the North American colonies was a particular bone of contention following the Tea Act of 1773.
The resistance to the act culminated in the Boston Tea Party protests.
On December 16 that year the tea-carrying ships of the East India Company were not allowed to unload their tea cargo.
That evening, the ships were boarded by 30 to 130 men (accounts vary) and the chests of tea were symbolically thrown overboard.
This event was a pivotal event in the lead-up to the American Revolution (1765–۸۳).
Thereafter it was seen as unpatriotic to drink tea, and coffee became the hot beverage of choice.
The United States has for many years now been the largest importer of coffee in the world and coffee is intrinsically linked to the culture of the country
کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.
