اخبار

قهوه زنان

معرفی مدیر اجرایی اتحاد قهوه زنان

کافه اکسسوری – دکتر سارادا کریشنان دانشمند تحسین‌شده قهوه و رهبر بخش قهوه زنان ، به‌عنوان مدیر اجرایی اتحاد بین‌المللی قهوه زنان منصوب شد. در این نقش، کریشنان ضمن هدایت برنامه‌های استراتژیک و رشد سازمانی برای سازمان غیرانتفاعی بین‌المللی، بر برنامه‌های IWCA، جمع‌آوری کمک مالی و رویدادها نظارت خواهد کرد. کریشنان جانشین مدیر اجرایی سابق …

معرفی مدیر اجرایی اتحاد قهوه زنان ادامه »

خرده‌فروشی قهوه

دومین اجلاس خرده‌فروشی قهوه برگزار می شود

کافه اکسسوری – انجمن تخصصی قهوه در حال تکرار اجلاس خرده‌فروشی قهوه است. یک گردهمایی آنلاین و رایگان که برای کمک به خرده‌فروشان قهوه در دوران همه‌گیری بیماری COVID-19 و فراتر از آن طراحی‌شده است. دومین اجلاس خرده‌فروشی قهوه سه‌شنبه و چهارشنبه ۲۲ تا ۲۳ ژوئن به‌وقت تابستان اروپای مرکزی (CEST) برگزار می‌شود. انجمن غیرانتفاعی …

دومین اجلاس خرده‌فروشی قهوه برگزار می شود ادامه »

Probat

افزایش قیمت Probat بر اساس قیمت فولاد

کافه اکسسوری – Probat غول تولید قهوه ساز و دستگاه رست اعلام کرده است که قیمت محصولات خود را افزایش می‌دهد تا هزینه‌های افزایش‌یافته فولاد و سایر مواد اولیه مورداستفاده در تولید جبران شود. افزایش ۴.۵ درصدی قیمت خالص در تمام ماشین‌آلات Probat، برنامه‌ریزی‌شده برای اجرا از اول ژوئیه، در اوایل ماه جاری توسط ستاد …

افزایش قیمت Probat بر اساس قیمت فولاد ادامه »

فوران آتشفشان

فوران آتشفشان قهوه کنگو را به خطر انداخت

کافه اکسسوری – پس از فوران آتشفشان کوه Nyiragongo در نزدیکی شهر Goma در اواخر هفته گذشته، صدها هزار نفر در نزدیکی سرزمین‌های برجسته کشت قهوه در جمهوری دموکراتیک کنگو آواره شده‌اند. تهدید به فوران دوم و بالقوه خطرناک‌تر از زیر دریاچه کیوو باعث تخلیه بیشتر مردم شده است، زیرا مردم به روستاهای اطراف یا …

فوران آتشفشان قهوه کنگو را به خطر انداخت ادامه »

مصرف قهوه ویژه

روند مصرف قهوه ویژه در سال ۲۰۲۱

کافه اکسسوری – انجمن ملی قهوه ایالات‌متحده (NCA) و انجمن تخصصی قهوه (SCA) با همکاری هم گزارشی را منتشر کردند که مغایر با روند مصرف قهوه ویژه است. نوعی خلاصه تخصصی و متمرکز بر انتشار سالانه NCA’s National Coffee Data Trends که در اوایل سال جاری منتشر شد، این گزارش روش‌های بی‌شماری را برای تغییر …

روند مصرف قهوه ویژه در سال ۲۰۲۱ ادامه »

قارچ‌کش

معافیت هاوایی در استفاده از قارچ‌کش

کافه اکسسوری – آژانس حفاظت از محیط‌زیست ایالات‌متحده (EPA) درخواستی را از وزارت کشاورزی هاوایی (HDOA) تأیید کرده است که اجازه می‌دهد از یک قارچ‌کش شیمیایی درنبرد در حال ظهور این ایالت علیه بیماری زنگ‌زدگی برگ قهوه استفاده شود. زنگ برگ قهوه که تقریباً در هر کشور یا منطقه‌ای که طی ۱۵۰ سال گذشته قهوه …

معافیت هاوایی در استفاده از قارچ‌کش ادامه »

XBar

رونمایی از XBar قهوه ساز با کارتیج فشار

کافه اکسسوری – Kickstarter دستگاه اسپرسو قابل‌حمل جدیدی از چین به نام Xbar ساخته می‌شود که از یک کارتریج گاز یا یک پمپ دوچرخه برای فشار آب استفاده می‌کند؛ رونمایی کرد. دو سوپاپ در کنار Xbar منابع مختلف فشار را امکان‌پذیر می‌کند. یکی سوپاپ شرردر، سازگار با طیف گسترده‌ای از پمپ‌های برقی یا دستی و …

رونمایی از XBar قهوه ساز با کارتیج فشار ادامه »

تایوان

معرفی تایوان به عنوان بازار عمده صادرات

کافه اکسسوری – سازمان خدمات کشاورزی خارجی وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (FAS) تایوان را به‌عنوان یک بازار استراتژیک و در حال رشد برای صادرات قهوه از ایالات‌متحده شناسایی و معرفی کرد. بر اساس گزارشی که در اوایل ماه جاری منتشر شد، پتانسیل پایدار بازار تایوان، به‌ویژه در بخش قهوه مخصوص بوداده‌های رده بالاتر و قهوه‌های رشد …

معرفی تایوان به عنوان بازار عمده صادرات ادامه »

معرفی قهوه های برتر جام تعالی نیکاراگوئه

کافه اکسسوری – در پی حراج رکوردشکن در سال ۲۰۲۰ ازنظر قیمت‌ها، مسابقات جام تعالی نیکاراگوئه ۲۰۲۱ ازنظر کیفیت به چهار قهوه برنده COE رسیده است که از ۹۰ امتیاز به دست آمده از نظر کیفیت به رکوردهای خود نزدیک شده‌اند. درمجموع، ۲۳ تولیدکننده قهوه پس از رقابت اخیر جوایز COE را به دست آوردند …

معرفی قهوه های برتر جام تعالی نیکاراگوئه ادامه »

Dalla Corte

ورود ماشین اسپرسو Dalla Corte به بازار آمریکا

کافه اکسسوری – شرکت اسپرسو ساز و آسیاب ایتالیایی Dalla Corte در حال آماده‌سازی یک قهوه ساز به سبک قدیمی ایالات‌متحده برای معرفی جدیدترین دستگاه خود به نام Zero است. Dalla Corte Zero دو نوع دارد: Classic و Barista. نسخه کلاسیک از طراحی جذاب Zero و همچنین فناوری مالتی دیگ بخار اختراع‌شده Dalla Corte برای …

ورود ماشین اسپرسو Dalla Corte به بازار آمریکا ادامه »

X