قهوه ساز سایفون هاریو مدل Next (سایفون هریو)

قهوه ساز سایفون هاریو مدل Next 

(سایفون هریو)

نوشیدن قهوه با قهوه ساز سایفون هاریو مدل Next یک تجربه نشاط آور است. دیدن اینکه چگونه آب پس از روشن شدن بخاری از پایین به بالای سیفون به سمت بالا جریان می یابد جالب است.

محلول های قهوه تزریق شده رایحه های خارق العاده ای را به وجود می آورند و شروع به تولید آن می شود.

لحظاتی بعد ، هنگامی که بخاری را خاموش می کنید ، قهوه به درون کاسه زیرین می ریزد و آماده سرو است.

هیچ چیز کاملاً شبیه آن نیست. اگر خود را در کنار قهوه ساز سایفون هاریو مدل Next پیدا کنید ، برای یک پذیرایی واقعی را تجربه می کنید.

این قهوه ساز همراه با مشعل الکلی است؛ به این معنی است که تمام کاری که شما باید انجام دهید تهیه دانه های قهوه است و شما آماده خواهید بود تا بهترین قهوه جهان را به روشی تماشایی دم کنید.

این یک سیفون بهبود یافته هاریو است به همین دلیل آن را سیفون هاریو مدل Next نامیده اند. این دارای طراحی ارگونومیک به روز شده است که شامل بهبود روند گرم شدن کاسه پایین ، دسته شیک و راحت و یک فیلتر فلزی است.

کاسه های بالا و پایین از شیشه بوروسیلیکات مقاوم در برابر حرارت ساخته شده اند که تمیز کردن آنها بسیار آسان است.                         

مشخصات قهوه ساز سایفون هاریو مدل Next (سایفون هریو)

سایفون NXA-5

ظروف شیشه ای بوروسیلیکات با کیفیت بالا

مقاوم در برابر گرما

کاسه پایین بهبود یافته

فیلتر فلزی

بخاری الکلی

شناخت دستگاه سایفون

سایفون (Siphon) که با نام وکیوم (Vacuum) نیز شناخته می‌شود، یکی از تماشایی‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه به شمار می‌آید.
نکته جالب این است که این دستگاه قدمتی بالاتر از دستگاه اسپرسو و فرنچ پرس دارد. سایفون در سال ۱۸۳۰ توسط یک آلمانی بنام لوئف (Loeff) طراحی و اختراع شد.
ولی طرح کامل‌تر آن در سال ۱۸۴۰ میلادی توسط یک خانم خانه‌دار فرانسوی بنام مادام وسو (Madame Vassieux) اختراع شد که با تلاش یک مهندس نیروی دریایی اسکاتلندی در سال ۱۸۵۶ کامل شد.
تا سال ۱۸۹۸ طرح‌های مختلفی برای سایفون ارائه می‌شد و بعضی از آن‌ها سیستم شعله خاموش‌کن نیز، داشتند.
در سال ۱۸۹۸ در آمریکا جیمز ون مارتر (James Van Marter) سایفون خود را مطرح کرد.
در سال ۱۹۳۴ سایفون در آمریکا از حباب‌های پیرکس ساخته شد و به نام سیلکس (Silex) تغییر نام یافت.
تا سال ۱۹۹۹ طرح‌های مختلفی با محوریت بهبود سیستم منبع گرمایی ارائه شد اما با بروز موج سوم قهوه، سایفون دوباره جان گرفت و تبدیل به یکی از نمادهای کافه‌های موج سوم شد.
امروزه شرکت‌های هاریو (Hario) و یاما (Yama) دو شرکت تولیدکننده معتبر این دم افزار قهوه در جهان محسوب می‌شوند.

اجزاء دستگاه سایفون

سایفون ها با هر شکل و ظاهری، اجزای ثابتی دارند که در همه انواع آن‌ها موجود است.
محفظه شیشه‌ای لوله دار که در نوع رایج سایفون همان محفظه بالایی است و قهوه در آن ریخته می‌شود و دارای درب مخصوصی است و زمانی که بخواهیم محفظه را روی میز کار بگذاریم این درب به‌عنوان پایه عمل می‌کند.
فیلتر که در انتهای محفظه شیشه‌ای بالایی به کمک فنری لبه‌دار تعبیه شده است.
محفظه شیشه‌ای زیرین که در تماس با منبع گرمایی است و آب در آن قرار می‌گیرد.
پایه نگه‌دارنده که محفظه زیرین بر روی آن سوار می‌شود و با فاصله‌ای استاندارد از سطح طراحی‌شده است.
منبع گرمایی که کاربرد آن دما دادن آب است و در زیر محفظه زیرین قرار دارد.

کافه اکسسوری