روز: مهر ۶, ۱۳۹۹

aeropress

واژه نامه قهوه: اروپرس aeropress

کافه اکسسوری – نام اروپرس aeropress با الهام از یک فنر با تکنولوژی بالا به نام ایروبی گرفته شده است که آن را نیز، آلن ادلر یک مخترع خودآموز آمریکایی اختراع کرده است. ایروبی چندین رکورد جهانی برای دورترین پرتاب از آن خود کرد. در عوض اروپرس به گونه ای طراحی شد که بهترین خروجی …

واژه نامه قهوه: اروپرس aeropress ادامه »

انواع قهوه

آشنایی با انواع قهوه بر اساس دم‌آوری

کافه اکسسوری – در صنعت قهوه تقسیم‌بندی‌های متفاوتی در خصوص قهوه وجود دارد، همانند تقسیم‌بندی‌هایی بر اساس کشور، نوع رُست (برشته کاری) و یا خاستگاه قهوه؛ اما یکی از تقسیم‌بندی‌های متداول میان قهوه دوستان تقسیم‌بندی انواع قهوه بر اساس دم‌آوری و پایه محور بودن آن است. در این تقسیم‌بندی قهوه‌ها بر سه دسته ۱. قهوه‌های …

آشنایی با انواع قهوه بر اساس دم‌آوری ادامه »

X