پیشنهاد کافه اکسسوری برای شما
اگر طرفدار قهوه‌های افریقایی هستند پیشنهاد ما به شما قهوه ترکیبی کادنزا cadenza است، چرا که قهوه کادنزا cadenza ترکیبی از ۸۰ درصد دانه‌های قهوه عربیکای آفریقایی و ۲۰ درصد قهوه ربوستای آفریقایی است. این قهوه برای قهوه‌های دمی و همینطور آیس کافی می‌تواند قهوه مناسبی باشد.
این ترکیب دارای اسیدیته زیاد و کافئینی متعادل است و از عطر و بوی قوی و همچنین طعم ملایم و میوه‌ای برخوردار است
بادی قهوه ترکیبی کادنزا cadenza متوسط و تلخی آن کم است از دیگر شاخصه های منحصر به فرد این نوع قهوه می توان به طعم و عطر میوه‌های استوایی و فندقی آن اشاره کرد.
قهوه عربیکا
دانه قهوه عربیکا با میزان ۵۹ درصد از سهم فروش قهوه در دنیا، پرفروش‌ترین قهوه محسوب می‌شود.
این قهوه به دلیل لطافت در هنگام نوشیدن و همچنین تفاوت در میزان کافئین به نسبت دیگر انواع قهوه از محبوبیت بسیاری برخوردار است و به همین دلیل هم میزان مصرف آن بیش از دیگر قهوه‌هاست و به اعتقاد بسیاری، بهترین طعم و مزه قهوه از دانه‌های عربیکا به دست می‌آید.
از ویژگی‌های این نوع از قهوه دارا بودن میزان اسیدیته بسیار عادی آن است که طعم شیرین و نرم‌تری را نسبت به دیگر انواع قهوه دارد.
خاستگاه
گیاه عربیکا در مناطق گرمسیری اطراف خط استوا رشد می‌کند و بهترین نوع آن متعلق به افریقا و امریکای جنوبی است.
باکیفیت‌ترین قهوه عربیکا نیز، در کشورهای کاستاریکا، مکزیک، گواتمالا، اکوادور، کلمبیا، اتیوپی، بروندی و برزیل رشد می‌کند و در میان این کشورها برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده این نوع قهوه محسوب می‌شود.
ویژگی‌ها
گیاه عربیکا بوته‌ای همیشه‌سبز از زیرگونه رده کافئاست و بخشی از خانواده گیاهی روبیاسئا را تشکیل می‌دهد.
انواع مختلفی از زیرگونه‌های کافئا وجود دارد که عربیکا بهترین نوع آن است و منشأ آن از ارتفاعات اتیوپی سرچشمه می‌گیرد.
مزیت‌ها
وجود میزان بالای اکسیدان از ویژگی این نوع قهوه است.
کافئین بالای موجود در این قهوه نیز باعث افزایش تمرکز و هوشیاری در انسان می‌شود و اگر این نوع قهوه را بدون شیر و شکر مصرف کنید، از کالری بیاز پایینی برخوردار است.
این نوع قهوه همچنین دارای مقداری کمی ویتامین و مواد معدنی همچون نیاسین، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که برای بدن انسان مفید است و به علت وجود مقداری زیادی آب در این نوع از قهوه، تشنگی به همراه نمی‌آورد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.