قهوه ترکیبی پرستو (Presto) لنون

قهوه ترکیبی پرستو Presto از ۶۰ درصد قهوه عربیکای آمریکای لاتین و آسیا و ۴۰ درصد ربوستای آسیا و آفریقا است. پِرستوPresto به سبب وجود درصد بالای قهوه ربوستا از کافئین نسبتا بالایی برخوردار است.

وجود قهوه عربیکای آمریکای لاتین عطر قهوه برزیلی را به یاد می‌آورد. عطر پرستو آمیزه‌ای از کارامل تلخ نیمه سوخته‌، چوب و گل‌های محلی است. ترکیب پِرستو Presto طعمی با تلخی غالب دارد.

این قهوه ترکیبی پرستو Presto با توجه به درجه آسیاب برای انواع روش‌های دم‌آوری شامل ماشین اسپرسو، قهوه دمی، موکا‌پات و سایفون مناسب است.

قهوه عربیکا

دانه قهوه عربیکا با میزان ۵۹ درصد از سهم فروش قهوه در دنیا، پرفروش‌ترین قهوه محسوب می‌شود.

این قهوه به دلیل لطافت در هنگام نوشیدن و همچنین تفاوت در میزان کافئین به نسبت دیگر انواع قهوه از محبوبیت بسیاری برخوردار است و به همین دلیل هم میزان مصرف آن بیش از دیگر قهوه‌هاست و به اعتقاد بسیاری، بهترین طعم و مزه قهوه از دانه‌های عربیکا به دست می‌آید.

از ویژگی‌های این نوع از قهوه دارا بودن میزان اسیدیته بسیار عادی آن است که طعم شیرین و نرم‌تری را نسبت به دیگر انواع قهوه دارد.

خاستگاه

گیاه عربیکا در مناطق گرمسیری اطراف خط استوا رشد می‌کند و بهترین نوع آن متعلق به افریقا و امریکای جنوبی است.

باکیفیت‌ترین قهوه عربیکا نیز، در کشورهای کاستاریکا، مکزیک، گواتمالا، اکوادور، کلمبیا، اتیوپی، بروندی و برزیل رشد می‌کند و در میان این کشورها برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده این نوع قهوه محسوب می‌شود.

 ویژگی‌ها

گیاه عربیکا بوته‌ای همیشه‌سبز از زیرگونه رده کافئاست و بخشی از خانواده گیاهی روبیاسئا را تشکیل می‌دهد.

انواع مختلفی از زیرگونه‌های کافئا وجود دارد که عربیکا بهترین نوع آن است و منشأ آن از ارتفاعات اتیوپی سرچشمه می‌گیرد.

مزیت‌ها

وجود میزان بالای اکسیدان از ویژگی این نوع قهوه است. 

کافئین بالای موجود در این قهوه نیز باعث افزایش تمرکز و هوشیاری در انسان می‌شود و اگر این نوع قهوه را بدون شیر و شکر مصرف کنید، از کالری بیاز پایینی برخوردار است.

این نوع قهوه همچنین دارای مقداری کمی ویتامین و مواد معدنی همچون نیاسین، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که برای بدن انسان مفید است و به علت وجود مقداری زیادی آب در این نوع از قهوه، تشنگی به همراه نمی‌آورد.

کافه اکسسوری