پیشنهاد کافه اکسسوری برای شما
قهوه ترکیبی مزو Mezzoo از ۶۰ درصد قهوه عربیکای آمریکای لاتین و آفریقا و ۴۰ درصد ربوستای آسیا و آفریقا تهیه شده است.
عطر قهوه ترکیبی مزو Mezzoo بواسطه وجود قهوه‌هایی از آفریقا و آمریکای لاتین آمیزه‌ای است از میوه‌های استوایی، فندق برشته و کارامل. طعم مزو بطور غالب تلخ و میزان کافئین موجود در این ترکیب نسبتا بالاست.
مزو با توجه به درجه آسیاب برای انواع روشهای دم آوری شامل ماشین اسپرسو، قهوه دمی، موکا پات و سایفون مناسب است.
قهوه عربیکا
دانه قهوه عربیکا با میزان ۵۹ درصد از سهم فروش قهوه در دنیا، پرفروش‌ترین قهوه محسوب می‌شود.
این قهوه به دلیل لطافت در هنگام نوشیدن و همچنین تفاوت در میزان کافئین به نسبت دیگر انواع قهوه از محبوبیت بسیاری برخوردار است و به همین دلیل هم میزان مصرف آن بیش از دیگر قهوه‌هاست و به اعتقاد بسیاری، بهترین طعم و مزه قهوه از دانه‌های عربیکا به دست می‌آید.
از ویژگی‌های این نوع از قهوه دارا بودن میزان اسیدیته بسیار عادی آن است که طعم شیرین و نرم‌تری را نسبت به دیگر انواع قهوه دارد.
خاستگاه
گیاه عربیکا در مناطق گرمسیری اطراف خط استوا رشد می‌کند و بهترین نوع آن متعلق به افریقا و امریکای جنوبی است.
باکیفیت‌ترین قهوه عربیکا نیز، در کشورهای کاستاریکا، مکزیک، گواتمالا، اکوادور، کلمبیا، اتیوپی، بروندی و برزیل رشد می‌کند و در میان این کشورها برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده این نوع قهوه محسوب می‌شود.
ویژگی‌ها
گیاه عربیکا بوته‌ای همیشه‌سبز از زیرگونه رده کافئاست و بخشی از خانواده گیاهی روبیاسئا را تشکیل می‌دهد.
انواع مختلفی از زیرگونه‌های کافئا وجود دارد که عربیکا بهترین نوع آن است و منشأ آن از ارتفاعات اتیوپی سرچشمه می‌گیرد.
مزیت‌ها
وجود میزان بالای اکسیدان از ویژگی این نوع قهوه است.
کافئین بالای موجود در این قهوه نیز باعث افزایش تمرکز و هوشیاری در انسان می‌شود و اگر این نوع قهوه را بدون شیر و شکر مصرف کنید، از کالری بیاز پایینی برخوردار است.
این نوع قهوه همچنین دارای مقداری کمی ویتامین و مواد معدنی همچون نیاسین، منیزیم، منگنز و پتاسیم است که برای بدن انسان مفید است و به علت وجود مقداری زیادی آب در این نوع از قهوه، تشنگی به همراه نمی‌آورد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.