کافه اکسسوری – در دم‌آوری قهوه هیچ محدودیتی وجود ندارد و با ساده‌ترین وسایل همچون تهیه قهوه با پارچه هم می‌توان یک قهوه متفاوت تهیه کرد و از طعم آن لذت برد. زندگی من به رشد، پرورش و کشف دوباره قهوه در رابطه با روش‌های مختلف دم قهوه اختصاص یافته است. من گذشته را با …
کافه اکسسوری – به نظر می‌رسد که در آمریکا سعی می‌کنیم همه کارها را خیلی سریع انجام دهیم. در اینجا یک ایده قهوه دیگر وجود دارد که به شما اجازه می‌دهد برای یک یا دو دقیقه متوقف شوید و از اوقات آرام لذت ببرید، یا فقط مدتی را با دوستان بگذرانید. فرهنگ قهوه ویتنامی از …
کافه اکسسوری – قهوه کوبانو حداقل دو برابر قهوه آمریکایی است و یک مراسم صبحانه روزانه برای مردم کوبایی و آمریکایی کوبایی است. در هر ساعت از شبانه‌روز در رستوران‌های بی‌شمار کوبایی که در میامی قرار دارند، مردم برای نوشیدن قهوه کوبایی صف‌آرایی می‌کنند و در فنجان‌های کاغذی با اندازه کوچک سرو می‌شوند. قهوه کوبانو …
کافه اکسسوری – اگر در یک کافی‌شاپ سفارش لانگ بلک بدهید شاید در نگاه اول آن را شبیه یک آمریکانو ببینید اما با کمی عمیق‌تر شدن به نوشیدنی خود متوجه خواهید شد که تفاوت وجود دارد. درست مانند آمریکانو، لانگ بلک یک نوشیدنی مبتنی بر اسپرسو است. مواد تشکیل‌دهنده هر دو یکسان هستند: اسپرسو و …
کافه اکسسوری – قهوه سنتی ترکیه به معنای مادربزرگ است که بعد از صبحانه یکی از نوشیدنی‌های شیرین و لذت‌بخش ترکیه محسوب می‌شود. این به معنی قهوه تیره و غنی است که در یک ظرف سنتی سرو می‌شود که به معنای قرن‌ها تاریخ است؛ بنابراین ممکن است تعجب کنید که چرا می‌خواهیم آن را به‌عنوان …
کافه اکسسوری – دستگاه موکاپات یک دستگاه دم‌آوری خانگی است که تحت عنوان بیالیتی فروخته می‌شود. د راین یادداشت می‌خواهیم شما را با روش دم‌آوری قهوه با این دستگاه به‌صورت مرحله‌به‌مرحله آشنا کنیم. مرحله نخست: بخش زیرین موکاپات را با آب پر کنید محفظه زیرین را با آب سرد پر کنید. توصیه می‌شود از آب …
کافه اکسسوری – زمانی وجود داشت که من دستگاه V60 را به‌عنوان یک روش دم‌آوری مبتدی عالی توصیف می‌کردم. این روش دم‌آوری به نظر خیلی ساده است، اینطور نیست؟ یک مخروط است، شما قهوه اضافه می‌کنید، آب می‌ریزید … این چه پیچیدگی دارد؟ دم کردن قهوه با استفاده از روش‌های ریختن همچون V60، همه‌چیز در …
کافه اکسسوری – از بین همه روش‌های مختلف دم‌آوری قهوه، روشی که من بیشتر از آن استفاده کرده‌ام، دستگاه فرنچ پرس بوده است. فرنچ پرس که به‌عنوان یک ظرف غوطه‌وری شناخته می‌شود، روشی ساده برای تهیه یک فنجان قهوه خوشمزه و غنی است. فرنچ پرس یک روش تولید قهوه قابل‌حمل با تکنولوژی پایین است. بگذارید …
کافه اکسسوری – دستگاه موج کالیته یک دستگاه قهوه به روش قطره ای با منشأ ژاپن است که دارای طراحی کف صاف است. طراحی کف صاف آن برای استخراج یکنواخت‌تر است. برخلاف قهوه خراش دهنده Bonavita Immersion یا Dropper، موج کالیته یک وسیله برای ریختن و انتظار نیست، بلکه یک روش دستی است که نیاز …
کافه اکسسوری – قهوه ساز اروپرس یک دستگاه دم‌آوری قهوه است که در هنگام مسافرت یا حتی به‌عنوان راه‌حل شما برای تهیه قهوه با کیفیت عالی، خروجی بسیار خوبی را ارائه می‌دهد. این دستگاه شباهت‌هایی با چندین روش تولید قهوه دیگر دارد. اروپرس از یک پیستون برای مجبور کردن آب برای عبور از میان قهوه …
با ما در شبکه های اجتماعی همراه باشید