نمایشگاه تخصصی قهوه ۲۰۲۱ برگزار می شود

نمایشگاه تخصصی قهوه

کافه اکسسوری – انجمن تخصصی قهوه اعلام کرد نمایشگاه تخصصی قهوه ۲۰۲۱ از ۳۰ سپتامبر تا ۳ اکتبر در شهر نیواورلئان، لوئیزیانا برگزار خواهد شد.

بسیاری از عناصر محبوب نمایشگاه با اقدامات امنیتی COVID-19 جدید برای رویدادهای فیزیکی به رهبری یک مأمور امنیتی COVID-19 انجام خواهد شد.

علاوه بر غرفه داران جدید و قدیمی در سالن‌ها، عناصر رویداد برگشتی شامل بهترین جوایز محصول جدید، جایزه طراحی قهوه، دهکده رستر، مسابقات قهرمانی قهوه ایالات‌متحده و سایر موارد هستند.

یانیس آپوستولوپولوس، مدیر اجرایی SCA در خصوص نمایشگاه تخصصی قهوه می‌گوید: «ما بسیار خوشحالیم که پس از بیش از یک سال و بدون ملاقات حضوری، جامعه قهوه خود را به یک نمایشگاه تجاری فیزیکی بازگرداند.»

«دستورالعمل‌ها و مقررات مؤثر بهداشت و ایمنی که در حال اجرا است که امنیت شرکت‌کنندگان و غرفه داران را در اولویت قرار می‌دهد و به ما امکان می‌دهد عناصر موردعلاقه نمایشگاه را بازگردانیم.»

در ماه‌های آینده با دریافت راهنمایی از مقامات بهداشت ایالتی و محلی، مرکز کنترل بیماری‌ها و سازمان بهداشت جهانی، اطلاعات بیشتری در مورد نحوه تغییر این رویداد به‌منظور حداکثر ایمنی شرکت‌کنندگان و غرفه داران ارائه خواهد شد. ما با ارائه به‌روزرسانی‌های منظم و به‌موقع برای کمک به جامعه در آماده‌سازی بهتر برای نمایشگاه تخصصی قهوه ادامه خواهیم داد.

ثبت‌نام در ۱ ژوئن ۲۰۲۱ آغاز خواهد شد و تا ۱۸ آگوست ۲۰۲۱ ادامه خواهد داشت.

منبع: daily coffee news

کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.

هفته بین‌المللی قهوه برزیل برگزار می شود

هفته بین‌المللی قهوه برزیل

کافه اکسسوری – برزیل به‌عنوان بزرگ‌ترین کشور تولیدکننده قهوه بیش از یک قرن در جهان و ازنظر حجم جهانی دومین مصرف‌کننده بزرگ قهوه در جهان محسوب می‌شود. همچنین برزیل میزبان یکی از بزرگ‌ترین گردهمایی‌های حرفه‌ای قهوه در جهان معروف به هفته بین‌المللی قهوه برزیل است.

متأسفانه، چون بیماری همه‌گیر COVID-19 از سال برداشت قهوه سالانه در برزیل گذشته است، هفته بین‌المللی قهوه برزیل امسال از ۱۸ تا ۲۰ نوامبر کاملاً آنلاین برگزار می‌شود.

خبر خوب این است که حضور در آن رایگان است و برخی از برجسته‌ترین مقامات قهوه جهان بینش خود را در مورد طیف گسترده‌ای از موضوعات در سراسر بخش قهوه، مانند نوشیدنی و روند بازار، پایداری، تجارت کشاورزی، کباب کردن و خرده‌فروشی کارآفرینی، پست نوآوری پردازش محصول و موارد دیگر مطرح می‌کنند.

تنها بر روی حجم زیاد، آنچه در بخش قهوه برزیل تأثیرگذار است، بر کل جهان قهوه تأثیر می‌گذارد. طبق بیشتر تخمین‌ها، برزیل در سال زراعی امسال بیش از ۶۰ میلیون کیسه قهوه سبز تولید کرده است، ازجمله تقریباً ۴۷ میلیون کیسه قهوه عربیکا.

برنو مسکویتا، نایب‌رئیس فدراسیون کشاورزی و مالداری ایالت میناس گرایس (FAEMG) و رئیس ایالتی و ملیدر این خصوص می‌گوید: «جهان مدت‌هاست که قهوه‌های متمایز را مصرف می‌کند و این بخش در برزیل به رشد خود ادامه می‌دهد.»

اعلامیه مطبوعاتی کمیسیون‌های قهوه در هفته بین‌المللی قهوه

کمیسیون‌های قهوه، در اعلامیه مطبوعاتی این رویداد گفت. «به لطف صلاحیت تولیدکنندگان همراه با تکنیک‌های تولید، ما یکی از معدود کشورهایی هستیم که می‌توانیم تقاضای بازار را با کمیت و کیفیت پر کنیم.»

نمایش هفته بین‌المللی قهوه برزیل که از سال ۲۰۱۳ در شهر Belo Horizonte برگزار می‌شود، علاوه بر افزایش نتایج اجتماعی و اقتصادی بخش قهوه، بر توسعه بازار برزیل و انتشار کیفیت قهوه برزیلی به مصرف‌کنندگان داخلی و کشورهای خریدار متمرکز است. با توجه به همه‌گیری، نسخه ۲۰۲۰ به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود.

با هدایت احزاب بیشمار در بزرگ‌ترین ایالت تولیدکننده قهوه کشور، میناس جرایس، این رویداد از سال ۲۰۱۳ در پایتخت ایالت بلو هوریزونته برگزار می‌شود. لیست سخنرانان امسال ترکیبی از سخنرانان برزیلی و بین‌المللی است و ترجمه به انگلیسی انجام خواهد شد در دسترس. این مراسم همچنین شامل جوایز سالانه قهوه سال است که انواع مختلف قهوه را از سراسر برزیل برجسته می‌کند.

منبع: daily coffee news

کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.