کافه اکسسوری – انجمن تخصصی قهوه (SCA) اعلام کرد که مسابقات قهرمانی جهانی قهوه ۲۰۲۱ در رشته رست قهوه، قهرمانی جهانی قهوه دم آوری و قهرمانی هنر جهانی لاته قرار است در طی نمایشگاه بین‌المللی قهوه تایوان در تایپه، ۱۹ تا ۲۲ نوامبر ۲۰۲۱ برگزار شود.
ما در اینجا به‌راحتی از اصطلاح «مسابقات قهرمانی ۲۰۲۱» استفاده می‌کنیم، زیرا بسیاری از رقبا برندگان ملی خواهند بود که قرار بود در مسابقات جهانی قهوه ۲۰۲۰ که به دلیل بیماری همه‌گیر COVID-19 لغو شد، شرکت کنند.
مسابقات جهانی قهوه ۲۰۲۱ باقیمانده – ازجمله باریستا، جام بریورز، جام تسترها و سزوه / ایبریک – در حال حاضر قرار است هم‌زمان با رویداد جهانی قهوه ۲۰۲۱ در آتن، یونان برگزار شود.
نمایشگاه بین‌المللی قهوه تایوان در مرکز نمایشگاهی نانگانگ در حاشیه شرقی تایپه برگزار می‌شود. به گفته برگزارکنندگان نمایشگاه، این رویداد بیش از ۲۰ هزار بازدید را در طول سه روز در سال ۲۰۱۹ به همراه داشته است و ۷۹۵ غرفه دار نیز در آن شرکت کرده‌اند.
طبق اعلامیه امروز SCA’s World Coffee Events، تخمین زده می‌شود که ۴۰۰۰ رست قهوه در تایوان وجود داشته باشد و رقبای قهوه از کشور جزیره به‌ویژه در مرحله رقابت جهانی ظاهر خوبی داشته‌اند. قهرمانان گذشته قهوه جهان که از تایوان استقبال می‌کنند شامل برگ وو (باریستا، ۲۰۱۶)، چاد وانگ (جام بریورز، ۲۰۱۷)، پانگ-یو لیو (تست دهندگان جام جهانی، ۲۰۱۴)، جکی لای (رستینگ، ۲۰۱۴) هستند.
منبع: daily coffee news
کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.
