کافه اکسسوری – لیگ باریستا پس از تجدید تغییر در رقابت بارستیک در پاسخ به بیماری همه‌گیر COVID-19، با راه‌اندازی موضوع چگالی بالا با سرعت کامل وارد فضای کنفرانس قهوه شد که به‌عنوان یک کنفرانس آنلاین قهوه برای همه مردم برگزار می‌شود.
این گروه روز گذشته لیست خیره‌کننده‌ای از ده‌ها سخنران ویژه قهوه، مربیان، متفکران، محققان و رویاپردازان را برای موضوع چگالی بالا که سه‌شنبه ۹ مارس برگزار می‌شود را اعلام کرد.
مجله Roast حامی رسانه‌ای کنفرانس چگالی بالا اعلام کرد که ثبت‌نام عمومی برای همه مهمانان رایگان است. چندین تجربه تعاملی با هدایت متخصصان قهوه با زمینه‌های مختلف هر جلسه ۷ دلار هزینه دارد و این اسلات به‌سرعت در حال فروش هستند. سازمان دهندگان همچنین در حال جمع‌آوری کمک‌های مالی برای سازمان غیرانتفاعی Grounds for Health هستند که منجر به غربالگری سرطان دهانه رحم در جوامع خاصی می‌شود که در آن قهوه تولید می‌شود.
برنامه چگالی بالا طیف متنوعی از مباحث صنعت جهانی قهوه را ارائه می‌دهد که موضوعاتی ازجمله عدم رعایت سیاست‌ها، نحوه ویروسی شدن در رسانه‌های اجتماعی و ایجاد کوکتل قهوه را با موضوعات مختلف ازجمله مشارکت جامعه، قهوه و استعمار، باریستا و مهارت‌های بو دادن، توسعه قهوه آزمایی، بازاریابی و موارد دیگر را شامل می‌شود.
گرچه ممکن است برنامه سفر ازنظر تراکم زیاد باشد، اما مانع کم ورود آن مطابق باروحیه طولانی‌مدت و انحصاری لیگ باریستا است. آنچه به‌عنوان یک مسابقه باریستا در سال ۲۰۱۵ آغاز شد، همچنان ادامه دارد و به شهرهای جدیدی گسترش می‌یابد – به‌استثنای ۱۲ ماه گذشته، به دلایل شیوع بیماری کرونا – درحالی‌که عنوان اصلی را برای «باریستاها» حمل می‌کرد.
علاوه بر استفاده آنلاین از مسابقات در سال ۲۰۲۰، لیگ باریستا در طول یک سال گذشته مشغول تهیه گزارش بینش بازار قهوه و همچنین یک کتاب و منابع مکمل برای برنامه‌ریزی حضوری و رویدادهای آنلاین به نام «راهنما»، برای برنامه‌ریزی رویدادهای آینده، بوده است.
منبع: daily coffee news
کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.
