کافه اکسسوری – بعد از یک سال تمایل بیشتر صنعت به اینترنت برای ارائه مسابقات و حراجیهای شاخص خود، جام تعالی غیرانتفاعی آموزش حسی جدید قهوه را از طریق رویدادهای آنلاین به عموم مردم ارائه میدهد.
دو برنامه جدید متمرکز بر آموزش و کالیبراسیون از COE در دسترس است و هر دو به برنامه آموزش حسی داخلی گروه (SET) اشاره دارند. از ۷ تا ۲۲ مه، COE میزبان اولین دوره کالیبراسیون SET مجازی است که علاقهمندان را در سراسر جهان با شبکه مراکز آموزش COE متصل میکند.
این گروه در اطلاعیه برنامهنویسی آنلاین این هفته گفت: «این رویداد منحصربهفرد به دانش آموزان امکان میدهد تا امتیازات حجامت خود را در مقایسه با جامعه جهانی متخصصان قهوه ارزیابی کنند.»
دوره آموزشی کالیبراسیون مجازی که بهمنظور آموزش به مردم برای ارزیابی مداوم و با اطمینان قهوهها طراحیشده است، شامل سمینارهای آموزشی، نمونه ۲۴ قهوه، یک قهوه ساز از اوریگامی، یک راهنمای کیفی تولید COE، Brewler از Kruve و محدود قاشق حجامت W.Wright است.
مجموعه لوازم باقیمت ۳۲۵ دلار برای اعضای غیرانتفاعی COE اتحاد برای جام تعالی و ۴۰۰ دلار برای غیر عضوها است.
رویداد دوم «چت Farreside Farmer» با حضور تولیدکننده قهوه گواتمالایی لوئیس پدرو زلایا زامورا است. میزبانان و شرکتکنندگان قهوه برنده جام گواتمالا در سال ۲۰۲۰ را از Antigua Buena Vista Y Anexos تهیه و میل خواهند کرد.
این برنامه قرار است جمعه، ۱۶ آوریل برگزار شود و بلیط آن ۲۵ دلار (ایالاتمتحده) یا ۶۰ دلار (بینالمللی) شامل دسترسی به رویداد زنده، یک کیسه ۴ اونسی قهوه برشتهشده COE و ۳۲ صفحه راهنمای مقدماتی جیب برای کیفیت قهوه است.
منبع: daily coffee news
کافه اکسسوری را در اینستاگرام نیز دنبال کنید.
